珍しく(？)、本命はスコーンで、それが入ったパンセットを狙っていてやっと買えました。
東京だと吉祥寺に取り扱いしているお店があるようですが、吉祥寺行かないのでお取り寄せです。
今回は冷凍庫のキャパも考慮して、ハーフサイズのセットにプラスでスペルトカンパーニュを単品追加しました。
【パン・ド・カンパーニュ】 1,400円
いい香り〜でもそこまで酸味のありそうな香りでは無し。
そのままでも比較的しっとりめの生地。
口溶け良くて、底の焦げの風味が良い〜
そしてやはり(？)酸味あるけど思ったより控えめ。
到着2日後だったからかな？
薄く切ってカリカリめに焼くのもいいし、厚めに切って水分与えて焼けばふんわりもっちり♡
カンパーニュはなんにでも合うけど、やっぱりチーズ合わせが好き♡
【パン・コンプレ】 1,000円
全粒粉100%らしいけどしっとり！
歯切れよく溶けるように無くなっていく〜
そのままだとねちっと感あって、焼くとふんわり感生まれ。口溶けの良さは健在。
たまに感じるプチプチ(ふすま？)がイイー
酸味があるけど他で食べたコンプレより食べやすい気がした…私が慣れてきただけ？笑
最初見た時は薄く切ってサンドイッチにしたいと思ったけど、厚めに切って焼いて食べるのもいいな。
んー、美味しい！！！
【スペルトカンパーニュ 〔スペルト全粒粉100〕】 （1,420円）
とってもいい香りー！！！
しっとりしっかり。
酸味がありつつ、なんかこう…醤油のようやコク？旨み？みたいなのを感じた。
こっちも底の煤(すす)が良いね★
なんか凄い身体にいいパン食べてるって感覚。
【メランジェ】 ※季節限定
パン生地は酸味あり。
そのままだとシュワっと溶けるような口溶けの生地、焼くとふんわりもっちり柔らかい。
甘夏ピール、レーズン、胡桃が練り込まれていますー
レーズンは甘くてジューシー♡
甘夏ピールのところは酸味が爽やかでイイ★
そこまで具沢山！というわけではないのでそのままでもいいし、何か乗せてアレンジしても楽しめる、特別感ありながら万能なパン★
【酒粕スコーン】
これが1番の目当て！
今年に入って酒粕デビューして酒粕ブームがきてます。
で、酒粕クッキーにハマっているのですが、スコーンも絶対美味しいよな〜と。
なので自分で作るのにチャレンジしたのですが…とっても微妙w
で、一度プロが作る酒粕スコーン食べてみたいなーと思っていて、野路さんは定期的に酒粕スコーンを販売しているので購入しました。
袋開けた瞬間から酒粕のいい香り！
そして食べるとやはり酒粕あるあるのなんだかチーズ風味！
ザクほろ！超美味しい！！！胡桃も合ってる！！！
これだよ〜こういうのが作りたいんだよ〜〜〜
見た目も美しいですよねーこの層が綺麗。
お菓子作りするようになって、スコーンのちゃんとした(？)レシピを知って、結構面倒だし大変だなーって思ってて。
横着しがちなんですが、やっぱりきちんと作ればいつかはこれに近いスコーンが作れるかな…？
あー、本当美味しい。買って良かった。
野路さんはだいたいいつも金曜お昼（12時）にカートオープンして受け付けて、それが翌週の水木に発送されます。
そんなに急がなくても普通に買えますが、ハーフセットは気まぐれのようでいつもあるわけではない？っぽいので、こっちは売り切れが早いかもしれません。
私はこういうシンプルな大型パン大歓迎ですが、お馴染みの冷凍庫問題ありますし、一人で食べるor家族が少ないとなるとホールは食べきるの大変ですからね…
まあでもこういうパンは保存が効くのでオススメです。
野路さんは保存方法も同封してくれているので、初めてでも安心(*’ω’*)
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