争奪戦必至の弥栄窯さんのパンを意地でゲットしました。
我ながら、自分の執念に脱帽です。笑
書こう書こうと思って時が経ち…
パン買ったの2023年12月の話なんですが(爆)、まるで最近のことのように書かせていただきます(｀・ω・´)←
【ブリオッシュ・ペイザンヌ】 1,400円（ホール）
はあ〜〜〜
はっちゃめちゃに良い香り…うっとり。
酸味のあるような、バターやミルクのような、濃いチーズのような…
なんかもうわからんですが(投げやり)、とっても良い香り。
届いた日にそのまま食べると、サクッとホロっと。
バターの風味が最高。
リッチだけど、一般的な＂ブリオッシュ＂よりはずっと控えめ。
でもめっちゃリッチ〜〜〜
リベイクせず、何も付けずでも十分、というかこの食べ方が一番美味しい。
とにかくめちゃくちゃ美味しい。
【デーツと胡桃のパン】 1,600円（ホール）
胡桃と、穀物のような芳ばしい香り
届いた日にそのまま食べるとしっとりずっしり。
胡桃の芳ばしさと合ってる〜
デーツはしっとり、そしてしっかり甘い。
私、普段からドライデーツをパクパク食べてるんですけど、デーツって超甘いんですよね。
その甘さが黒糖みたいな感じでとても美味しい。
胡桃と合わないはず無いので間違いない組み合わせ。
甘さはデーツだけだからデーツ部分以外は甘さ無しなので、贅沢だけど飽きが来ないでもぐもぐ食べていられる！
【グランド・エポートル】 1,300円（ホール）
酸味のある香りなんだけど、ずっと嗅いでいたくなるような良い香り〜
届いた日にそのまま焼かずに食べると、しっとり、でも口溶け良くてシュワ〜と消えていってしまうような。
食べると意外と酸味は無くて、醤油のような香ばしさがあって美味しい！
【セーグル・エ・リ】 1,300円（ホール）
玄米粉とライ麦のパンとか絶対美味しいですやん。
穀物の良い〜〜〜香り！！！
届いた日にそのまま食べるとねっちり。
程よい酸味があるけど、それよりなんか甘くてビックリ。
砂糖とかそういう甘さではなく素材の甘さのような？
粉比1%でハチミツを加えてるみたいなので、それかな？
食べ応えアリ。腹持ち良し。
エポートルとセーグルエリはサンドイッチにして外で食べたりしました。
最高～～～！！！
【カンパーニュ・ビオ】 1,500円（ホール）
こういう窯焼きパンのカンパーニュはどデカいんですが、弥栄窯さんのカンパはカンパーニュの中では可愛いサイズ感。
まあ言うて大きいですけどね？私の感覚がバグっちゃったのかな？
（でも届いた時、本当に「可愛らしいサイズ～！」って思っちゃった）
丸形と楕円型を焼いているようですが、今回は丸形でした。
醤油のような香ばしさ。
でもエポートルとはまた違う。
お餅を醤油で食べてるような感覚に。え
やっぱりこういうシンプルなパンって、地味だけど飽きがこなくて好きです。
マジでお米感覚。毎日食べても飽きない。
チーズ大好きな私はやっぱりチーズ合わせがお気に入り♡
弥栄窯さんと言えばマジで争奪戦で有名かと思いますが、今回（とか言って去年の12月だけどｗ）その購入の難しさを体感しました。
まあ買えたんですけどね？笑
インスタ見ている限り、オンラインはだいたい2回にわけて販売されていて、木曜夜と金曜朝のイメージ。
私は最初、木曜夜の販売に挑んだのですが瞬殺で敗北。
「まあいけるっしょ～♬」と楽観的だった…油断してました。(何)
でも買えなかったからこそ(？)、逆に気合入っちゃって翌日の金曜朝の販売にリベンジ。
販売開始時刻朝6時だよ？ヤバくない？笑
失敗を生かして先に登録できることはしておいて(配送先住所とか)、5:55に起きてスタンバイして、6時になった瞬間にカート入れてクレカ情報鬼スピードで入れて、もう確認とかせずポチッたらなんとか買えました。
ちなみにこの時タイマーで購入まで計測してたんですが、私は15秒か20秒くらいで買ってて、30秒くらいには完売になってましたｗｗｗ
皆起きてんの！？！？！？←そこにビックリしたｗ
まあ販売数が極端に少なった可能性もあるし、私が購入したのが12月22日でクリスマス前、しかも年末で休みに入る前だったのもあるから余計争奪戦だったのかなーと。
夏の販売だったら、もしかしたら気持ちもう少し余裕があるかも…？
でも油断大敵です(｀・ω・´)ｷﾘｯ
どこかで「弥栄窯さんのパンのオンライン販売は1分で売り切れる」みたいなの見たんですが、場合によっちゃ数十秒で売り切れますよ、とここで宣伝しておきます(え)
パンはどれも凄く美味しかったのでまた買いたい。
でももう勝てる気がしない。笑
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