台湾の高雄・台南旅行食べ物記録、台南編～！
＊高雄編はこちら
今回は2025年12月に就航したジェットスターの成田⇔高雄線を利用して高雄国際空港に着いたので、初日は高雄に宿泊し、翌日午前中に台南へ移動、お昼頃から台南散策を開始しました★
まずは永楽市場へ～
金得春捲で行列ができていたので、ノリで並んで購入
薄いクレープのような生地に色んな種類の具材が巻かれたラップサンド的な食べ物。
具は店頭の看板いわく、ニンニクみじん切り・コリアンダー・キャベツ・ライマメ・エビ・豚肉・細切り卵・乾燥豆腐・ピーナッツシュガーパウダーらしい。
甘さの調整ができるので0％指定したら「ピーナッツは大丈夫？」と聞かれ、それはOKとお伝えしました。
0％でも個人的には甘めの味付けで、なんだか不思議な食べ物！笑
クレープのような生地が結構しっかりモチモチで噛み切るのが大変でしたｗ
1個60元、私は一回でいいかな～(笑)
そこから少し歩いて国華街肉燥飯へ。
ここは全然知らなかったのですが通りかかった時に人がたくさんいて気になったので勢いで入ってみました。
肉燥飯（ルーローハン）小25元と魚丸湯35元を注文。
ルーローハンはお肉が柔らかくてトロトロ～
しっかりした味付けとアツアツご飯がめちゃくちゃ合う。
魚丸湯はスープは薄味ですがニンニクが効いていて、出汁もちゃんと出ていて美味しかったです。
油條（揚げパン）にスープが染みてて、これが超美味しかった～
つみれはサバヒーなのかな？普通に美味しかったです(●´ω｀●)
こちらを出てから、本来の目的地である鳳姐鴨肉飯へ。
ここの鴨肉飯が目的だったのですがどうやら2品注文必須のようで、何がいいかわからず鴨肉飯90元と鴨肉湯80元を一緒に注文。
これが想像より大きい＆多くて…
上に書いた金得春捲と国華街肉燥飯で食事をしてそのまま来ていたのでお腹が…_(:3」∠)_
でも私に残すという選択肢は無いのでちゃんと食べきりました！！！
鴨肉飯は骨が無いので食べやすく、お肉も柔らかい＆脂がのっていて美味しい！
一緒に乗っているタケノコと高菜？もとても合っていました～これのお陰で脂っこさが軽減されている気がします。
鴨肉湯の方は骨付きなので、骨付き肉を食べるのが下手な私は少々苦戦(笑)
でもこちらもスープが凄く美味しくて！先にスープばかり飲んでいたら、お店のおばちゃんがご厚意でスープ追加で入れてくださいました( ;∀;)
ただし、既に腹パンだった私、スープがなみなみ追加されてしまい食べ終わる頃にはお腹パンパンのタップタプ＼(^o^)／
それでもやっぱりお気持ちが嬉しかったので、お礼を言って退店～
場所変わり、郭春塏鍋貼湯包へ～
普通の小籠包70元を注文。
絶対行って！めちゃくちゃ美味しい！ってわけじゃないんですが（おい）
普通に美味しいし、一つ一つは小ぶりですがお肉の味しっかりで満足感あり。
そして何より8個で70元。安い！
ちょい食べにピッタリです。
ここからは2日目★
まずは朝食で腹ごしらえ。私は朝からがっつり食べる派です＼(^o^)／
この日の予定を考えていなかったので、テイクアウトしてホテルで食べながら決めよ～と思い、ホテルから徒歩5分圏内くらいで探して調達。
まずは早安美芝城台南永福へ。
こちらではチーズと卵が入った蛋餅（ダンピン）を購入。
ここから少し移動して、すぐ近くの幸福鍋貼 永福店へ～
ここでも蛋餅（またかよｗ）と、黄金鍋貼（餃子）を購入。
これらをホテルに持ち帰って朝から爆食べ～！！！
まず早安美芝城台南永福のダンピン。
こちらはかなりしっかりした塩コショウの味付けで、卵とチーズが美味しい。
幸福鍋貼のダンピンは早安美芝城台南永福のものに比べるとチーズのミルク感が強くてミルキーな美味しいチーズ！という感じ。
私は幸福鍋貼のダンピンの方が好きかな～
あとは餃子！
これは食べた感じ、中にお肉が入っていなくてキャベツとニラ？ネギ？だけな気がしました。
なので思ったより重くない！朝の餃子って感じで私は全然イケる(*´ω｀*)
醤油もつけてくれたんですが、餃子自体にしっかり味付けされているので付けなくても美味しくいただけます♪
（私は醤油使わなかった）
この日はのんびり安平エリアへ行き、たくさん歩いて疲れたし暑いしだったので戻る途中にあった仙蒔光甜品舖へ。
ここもグーグルマップでたまたま見つけて行った豆花（トウファ）のお店なのですが日本人の口コミが見つけられず…
イマイチどんな味か想像できずに注文。
店員のお姉さんがめちゃくちゃ親切な方で、一生懸命商品説明してくれました( ;∀;)
仙草ゼリーもあったのですが味見をさせてもらったり…！
悩んで普通の豆花に紅豆（小豆）と芋泥（タロイモ）をトッピングしたものにしました。計65元。
かなり大きい！
これが控えめな甘さですっごく美味しかったー！！！
今回の台湾旅行で食べた甘い系の中で一番好きだったかもしれない…
後述しますが、別のお店でもまた豆花を食べたのですが、こちらの方が豆腐感が無かったように感じます。
でも全然豆腐感が無いというわけでもなく、ほんのり大豆感がありつつ、シロップの優しい甘さ、小豆の控えめなほっこりの甘さ、タロイモのトローンとしたこの中ではしっかりめの甘さが絶妙。
もっと近いエリアだったらもう一回行きたかったなー
そこからまた歩いて戻ってきて…
集品蝦仁飯で蝦仁飯70元を。
炒飯っぽい見た目ですがしっとりというか、結構べちゃっとしたご飯。
汁がご飯に染み込んでいるので、食感としては牛丼とかに近いかな。
こちら、SNSで調べた時に高頻度で情報が上がってきたのと、旅行系インフルエンサーが薦めていたので美味しいのかな～と思い行ったのですが、まあ普通に美味しかったな、という感想。私は一回でいいかな(笑)
そこからうろちょろして…
旅行時、台南では昼間の最高気温が24度？25度？くらいあって、歩くと暑い！だったので、蜷尾家甘味處散步甜食でソフトクリームを。
人気店なので番号札を取って待ちました。
口コミ見るとかなり待つのかな？と覚悟していましたが、約20分待ちで購入できました。
日替わりのお茶のフレーバーが人気のようで、この日は金萱茶（きんせんちゃ）でした。1つ100元。
お茶の香りも味も超美味しかった…！！！少し高いけど大満足。
日本でも抹茶や紅茶のアイスばかりではなく、こういう台湾/中国茶のアイスもっと出して欲しい…(笑)
最後はホテルに戻る途中にたまたま遭遇した揚げドーナツ？のお店（屋台？）。
グーグルマップでは無名酸菜甜甜圏 雙胞胎で出てきます。
歩いていたら暗い路地にひっそりあって…
でも色んな人が途切れず何かを買っているので思わず！
双胞胎という揚げパンが2つくっついたような形のもの（ショーケース右下のもの）20元を購入しました。
まず1個が大きい！そしてそれが2つくっついているので、普通にデカいｗ
これが20元て…いくらレートが悪いとは言え、安い…
味は派手さは無くて、昔ながらの優しい甘さの普通の揚げパンなんですが油っこさが無い！
上にパラパラっといる黒ゴマがいい味出している。
そしてこういう地味なやつが結局美味しいんだよな～(笑)
生地はギュッと詰まっていてみちみちです。
結構歯の力使いますｗ
ふかふか柔らかではなく、ぎゅぎゅっとみっちり系です。
ベーグル好きな人はこの食感好きそう。
ここからは3日目★
台湾は朝ごはん文化があるから、朝からガッツリ食べたい私には食べるところの選択肢が多くて嬉しい！
この日は水仙宮市場に行ったのですが、あまりパッとせず…
永楽市場の方に移動して、阿芳肉燥飯へ。
こちらでは肉燥飯（ルーローハン）小15元、虱目魚粥（サバヒー）65元を注文。
ルーローハンは安定の美味しさ。お肉トロトロ、味濃い目。
サバヒー粥は薄味だけど出汁は出ているし、ニンニクが効いていて美味しかったです。
今回初サバヒーでしたが淡泊な白身魚でクセが無く、魚介類に苦手なものが多い私でも普通に食べられました。
サバヒー自体は脂がのっているらしいですがお粥（茹でるような調理）だとそこまで脂乗りは感じなかったです。
で、こちらのお店。
サバヒー粥にはサバヒーだけが入っているかと思いきや…
牡蠣が入っていましたーーー！！！しかも3粒もーーー！！！
はい、私、牡蠣が食べられないんです( ;∀;)
台南は牡蠣も名物と聞いていたので、食事の際は牡蠣が入っていないか確認して選んでいたのですが、メニュー見ても全然気付かなかったよ…( ;∀;)
もービックリしましたが、私の辞書に残すという文字はないので（爆）
もちろん食べました！ｗ
そこから歩いて少しのところにある黃氏水煎包で水煎包（肉まん）を。
一番プレーンな素食高麗菜包1個25元を。
中はキャベツと春雨かな？がたっぷり！
台湾来て思ったのが、こういう肉まんみたいな包んである系、中身がお野菜たっぷり（肉無しもある）で想像以上に軽いです。
胃へのダメージが無い！ｗ
たくさん食べても胃もたれしにくいだろうし、朝にはピッタリです★
この日は小籠包求め街歩き…の途中で台南ではお馴染みになった突如現れる屋台。
やっぱり常にお客さんが来るんですよね～、グーグルマップでは府東街147號芋頭餅と出てきました。
グーグル翻訳使っても何がどんな食べ物なのかピンと来ず。
きょろきょろしていたら店のお兄さんも、たまたま居合わせたお姉さんも助けてくれました。
（でも中国語だからわからない★）
ここでは葱油餅20元（卵追加だと＋10元だけど私は不要と伝えた）、芋頭餅15元を注文。
葱油餅はモチモチで美味しい～！
ソースが2種類あってお店の方にどっちがいい？と聞かれ、片方が赤っぽい見た目で辛いかチリソース系か？と思ったので、茶色い方をお願いしました(笑)
多分醤油ベースで、甘辛い系のソースでした。美味！
芋頭餅はさつまいもペーストを揚げたような甘い系。
さつまいもの天ぷらに似ているかも！
中はねちょっと柔らかいのに周りは揚げてあってサクサクしているので不思議な感覚～
こっちは甘いのでおやつ感覚でも食べられるな。
もぐもぐ食べていたら最初の目的地到着。朗頡水餃へ。
ここでは水餃を注文。
1粒4元で10個以上から注文可だったので10個でお願いしました。
旅行中、何回か水餃子食べていますがどこも一定以上の味で美味しいんですよね…
ここももちろん美味しかったです！
そこからまた移動して…やっと小籠包！
上海好味道小籠湯包へ。
ここは今回のご飯系のお店で一番綺麗で、一番レストランっぽい雰囲気でした(笑)
小籠湯包120元と、涼拌茄子60元を。
ここ、小籠包もすっごく美味しかったんです。
美味しかったんですけど、それ以上にこの茄子！！！これがめちゃくちゃ美味しかった！！！
60元高いなーと思ったんですが、見よ、この大きさ。
これが7個も乗っていて60元（約300円）、これは安い！
味も恐らく醤油ベースのタレにニンニクがガツンと効いています。
油淋鶏のタレに少し似ている気がしますが、あそこまで酸味は無く、とにかくガッツリ系おかず。
蒸された茄子に超合います。
これ家でも食べたい…(笑)
この茄子は台湾あるある、こんな感じの冷蔵庫に入っているから好きに取ってね★スタイルのところにいますので、もし行かれる方いらっしゃれば是非！茄子を！食べてください！！！
食事が済んだら甘いものが食べたくなるよねー♪
ということですっきり甘い豆花を求めて邱家豆花へ。
ここではプレーントウファにタピオカトッピングの珍珠豆花35元を注文。
ここの豆花は豆腐感強め。
ただ、変な強さではなく、豆本来の風味という感じで私は大丈夫でしたが豆腐感が苦手な方はちょっと気になるかも。
シロップは優しい甘さで、タピオカは甘いので全て一緒に食べるのが良き★
シンプルに美味しい豆花でした。
夜ご飯はまた歩いて歩いて…
上海御品小籠湯包へ。
ここでは小籠湯包（7個）75元、特製麻辣麺の小サイズ45元を注文。
ここの小籠包美味しかった！
水餃子だけでなく、小籠包もどこで食べても一定以上の美味しさなので、よっぽどのところじゃない限りハズレは無いと思うのですが、今回の旅行で食べた小籠包の中では一番好みでした！
そして特製麻辣麺！
台湾で乾麺を食べていないなーと思い、また、口コミでこの辛い麻辣麺をオススメされている方が多かったのでチョイス。
麺はラーメンともうどんとも違う、柔らかいんだけどモチモチしている…
太麺焼きそばが近いかな…？
味は思ったより濃くなくて肉本来の味がする味付け。
そして麻辣なので今流行のシビ辛系。山椒が効いています。
私は韓国でよくある唐辛子の激辛系があまり得意ではないのですが、こういうシビ辛系は大好き！
これもとっても美味しくいただきました。
最後に甘いもので〆たいので(笑)
台南五妃廟豆腐冰で杏仁豆腐を。
杏仁豆腐に総合（小豆・緑豆・大麦）トッピング、氷・練乳無し50元で注文。
杏仁豆腐は硬めで私好み！
トッピングは全て優しい甘さ、杏仁豆腐もほんのり甘いので私はこれで十分満足。
練乳あると甘すぎるだろうな～という印象…氷も追加していたら練乳有りでも良さそうな気がします。
台南滞在で食べたものの紹介でした！
一人で食べる量じゃなくない？というのは無しでお願いします＼(^o^)／
ちゃんと一人で全部食べてまーす(＼(^o^)／笑
コメント