【東大宮】THE GAKU BAKERY でパン活

あまりにもパン活記録を溜め過ぎました…

行ったのは去年(しかも半袖の季節w)なんですが、記録なので残します。

今年はちゃんと更新するんだい(白目)

THE GAKU BAKERY(ザ ガク ベーカリー

埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-48-1

JR東北本線(宇都宮線)東大宮駅から「バス」で県営砂団地下車、徒歩2分

東大宮駅から706m

営業時間:月・金・土・日 10:00 – 18:30

定休日:火・水・木

Instagram 

お店の詳細情報や並ぶパン等はインスタを要チェックです★

【ルヴァンチーズ】 400円(ハーフ)

前日焼きのものがお安くなっていたのでもちろん購入★

15%オフで367円でした。

皮は薄くパリッと、中はギュッと詰まって。

小麦の香りの中にほのかにチーズの存在を感じる。

ぱっと見、どこにチーズ?って感じなんだけど、食べると確かにチーズ!

でもいわゆるチーズがかかってたりゴロゴロ入っているパンじゃなくて、生地全体にふんわり、でもしっかり(←語彙力)チーズがいる。

全体に粉チーズかかってるようなイメージ?

小麦の味もするし、少し酸味もあって美味しい〜〜〜!!!

【ナッツバゲット】 420円

こちらも前日焼きをお安く購入。

15%オフで385円でした。

ナッツの芳ばしい良い香り〜

見た目でかなりナッツを感じるし、切ると更にナッツがめちゃくちゃ練り込まれている事に気付くw

ここまでくるともはやナッツを食べてる感じになる…かと思いきや、ちゃんとナッツがたっぷり入ったパン食べてます!と感じる。

ほんのり甘さもあって美味しい。

ナッツは多分クルミだけかな?

バゲットだから食べ応えもあって良き。

【北のかおり】 350円(小)

皮薄くて中ふんわり。

蒸してから焼いたら少しむっちり感も出てgood👌🏻

焼いたら小麦の良い香り〜

ほんのり小麦の甘さと香ばしさがあって美味しい!

しょっぱい系で食べるのが好き♡

【テーブルロール】 70円(プチフランス)

この小さいのはプチフランスと全粒粉(多分)の2種類を買ったのですが、買った時点でどっちがどっちかわからなくなり…

なので「恐らく」で書いてますm(__)m

皮薄めでふわふわ〜

焼いたお餅のような芳ばしい風味。

【テーブルロール】 80円(全粒粉)

ふわふわだけどこちらの方が生地がみっちり。

香りも強め。

食べると穀物の香りや風味がブワッとくる!気がする!(適当)

どちらも美味しいけど、こちらの方が好みかな。


東大宮駅からも徒歩圏内(だと思う)ので、車などが無い人でも行きやすいお店だと思います。

店内はめちゃくちゃオシャレ。

まるで都内。でもここは東大宮。(←失礼)

多分、東大宮という立地で考えるとちょっとお高めかもしれません。

が、個人でやっているパン屋さん、かついわゆる”街のパン屋さん”ではあまり扱っていないようなハード系、お食事パン系が多い点を考えると妥当かなと。

感覚的には都内のパン屋さんと同じ感覚(パンの種類も値段も雰囲気も)を東大宮でもできるよ、って感じかな。

確か以前、新宿NEWoManの駅構内のパンイベントにも出店されていたので、知名度も実力も高いのでは。

そんなお店が近くにあったら私はめっちゃ嬉しいです。

結構焼き菓子にも力を入れているイメージで、特にここのキャロケはキャロケ界隈でも割と有名なんじゃないでしょうか?

私の記憶だと時期限定?だった気がしますが、インスタのストーリーでマメに情報流してくれるのでキャッチしやすいと思います。

(以前私もインスタDMで問い合わせしたことがあるのですがめちゃくちゃ親切にご対応いただきました)

都内からわざわざこのお店だけのために…

となるとなかなか難しいかもですが、例えばJRの週末乗り放題パスとか使って大宮~自治医大(宇都宮)方面にお出かけの際に途中下車で寄る、なんてのもオススメです。

ていうか私がそれやりたいです。爆

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